韓式泡菜炒猪肝

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材料:

豬肝半斤、泡菜150、蔥段和薑和辣椒絲和蒜各少許、油適量、胡椒粉適量、鹽1小匙、豆瓣醬3大匙

作法:

1.豬肝洗淨切片  

2.鍋內放油適量,轉小火,油微溫時放入辣椒絲、薑、蒜、蔥段,先在鍋內爆香,再倒入豬肝片用大火爆炒     

3.最後加入胡椒粉、鹽、豆瓣醬調味拌炒即可完成